"ราดหน้า" แพงที่สุด..ในเมืองไทย / แม่ช้อย นางรำ

<TABLE cellSpacing=0 cellPadding=4 width="100%" border=0><TBODY><TR><TD class=headline vAlign=baseline align=left>"ราดหน้า" แพงที่สุด..ในเมืองไทย / แม่ช้อย นางรำ</TD></TR></TBODY></TABLE><TABLE cellSpacing=0 cellPadding=0 width="100%" border=0><TBODY><TR><TD bgColor=#cccccc height=1></TD></TR></TBODY></TABLE><TABLE cellSpacing=0 cellPadding=4 border=0><TBODY><TR><TD class=body vAlign=baseline align=left>โดย ผู้จัดการออนไลน์</TD><TD class=date vAlign=baseline align=left>6 กุมภาพันธ์ 2549 19:09 น.</TD></TR></TBODY></TABLE>http://www.manager.co.th/Travel/ViewNews.aspx?NewsID=9490000016589

<TABLE cellSpacing=0 cellPadding=4 width="100%" border=0><TBODY><TR><TD vAlign=center align=middle></TD></TR></TBODY></TABLE><TABLE cellSpacing=0 cellPadding=4 width="100%" border=0><TBODY><TR><TD class=body vAlign=top align=middle><TABLE cellSpacing=0 cellPadding=0 width="100%" border=0><TBODY><TR><TD class=body vAlign=baseline align=left><TABLE cellSpacing=0 cellPadding=0 align=center border=0><TBODY><TR><TD vAlign=top align=middle><TABLE cellSpacing=0 cellPadding=0 width=400 border=0><TBODY><TR><TD vAlign=top align=middle width=400> </TD></TR><TR><TD class=Image vAlign=baseline align=left>"ราดหน้าห้าพัน"</TD></TR></TBODY></TABLE></TD></TR><TR><TD vAlign=top align=middle height=5></TD></TR></TBODY></TABLE> ได้ชื่อว่าเป็น..เจ้าราดหน้าแพงที่สุด
และไม่ใช่เพิ่งจะแพง แต่แพงอย่างนี้
มาห้า..หกสิบปีแล้ว
เจ้านายคิดว่า ที่แพง..แพงเท่าไหร่
ร้อย..พันหรือหมื่น ม่ายช่ายขอเชิญอ่านได้

อีชั้น..รู้ว่าเจ้านายชอบเปิบราดหน้า

ความจริงก็ไม่ได้เป็นเรื่องแปลกแต่อย่างไร ใครๆ ก็ชอบกินกันทั้งนั้น รวมถึงอีชั้น

แต่มีราดหน้าเจ้าหนึ่งที่อีชั้นจะต้องใส่*****เจ้าเดียวของวงการ

ก็คือเจ้าราดหน้าที่อีชั้นจะเขียนถึงวันนี้

</TD></TR><TR><TD class=body vAlign=baseline align=left><TABLE cellSpacing=0 cellPadding=0 align=center border=0><TBODY><TR><TD vAlign=top align=middle><TABLE cellSpacing=0 cellPadding=0 width=380 border=0><TBODY><TR><TD vAlign=top align=middle width=380> </TD></TR><TR><TD class=Image vAlign=baseline align=left>"ออส่วน" ของอร่อยประจำร้านสู่กัน จานละหลักร้อน</TD></TR></TBODY></TABLE></TD></TR><TR><TD vAlign=top align=middle height=5></TD></TR></TBODY></TABLE> เป็นเจ้าราดหน้าที่นอกจากสูตรทำไม่เหมือนใครแล้ว

ยังได้ชื่อว่าเป็น "ราดหน้าแพงที่สุด" เท่าที่วงการราดหน้าจะเคยทำกันมา

แล้วก็ใช้ว่าจะเป็นภัตตตาคารใหญ่หรูหราอะไรทั้งนั้น

ร้านนี้เป็นห้องแถว 1 คูหา ธรรมด๊า ธรรมดา

นี่ก็ยังดีกว่าสมัยเมื่อสี่..ห้าสิบปีก่อน เจ้าราดหน้าแพงที่สุด..ที่ว่านี้ เป็นเพิงเล็กๆ อยู่ในตรอกแคบๆ ของซอยกิ่งเพชรเสียด้วยซ้ำ!!

อีชั้น..เป็นลูกค้าปีระจำของร้านนี้มาตั้งแต่สมัยเรียนหนังสือ

คือสมัยเมื่อห้าสิบปีก่อน ไม่มีปัญญาจะกินราดหน้าที่ว่านี้หรอก

ก็ได้เปิบราดหน้าธรรมดา

แต่ราดหน้าธรรมดาที่ร้านนี้ก็ขายแพงมโหฬาร สำหรับเด็กนักเรียนที่ได้เบี้ยเลี้ยงไปโรงเรียนวันละห้าบาท
ราดหน้าเจ้านี้ขายจานละ 15 บาท ในขณะที่ราดหน้าร้านธรรมดาทั่วไปขายแค่จานละบาท..สองบาทเป็นอย่างเก่ง

แต่ถ้าเป็นราคาพิเศษแพงสุด..สุดขายตอนนี้ก็จานละ 200 บาท ในขณะที่ทองคำสมัยนั้นบาทละ 450 บาทเท่านั้น

อยากรู้ว่าแพงอย่างไรก็ให้เอาอัตราซื้อขายทองคำบาทละ 10,000 สมัยนี้ไปเปรียบเทียบ เอาเองก็แล้วกันนะเจ้าค่ะ

ก็ทำไมจะไม่ให้แพงได้อย่างไร

</TD></TR><TR><TD class=body vAlign=baseline align=left><TABLE cellSpacing=0 cellPadding=0 align=left border=0><TBODY><TR><TD vAlign=top align=middle><TABLE cellSpacing=0 cellPadding=0 width=250 border=0><TBODY><TR><TD vAlign=top align=middle width=250> </TD></TR><TR><TD class=Image vAlign=baseline align=left>"อาเจ๊" ลูกสาว "นายผอม กิ่งเพชร" เจ้าของสูตร</TD></TR></TBODY></TABLE></TD><TD width=5></TD></TR><TR><TD vAlign=top align=middle height=5></TD></TR></TBODY></TABLE> ราดหน้าเจ้านี้ ราดหน้าจานพิเศษ ถ้าจะเรียกให้เต็มยศก็ต้องเรียกว่า

"ราดหน้าเป๋าฮื้อ"

คือเป๋าฮื้อกระป๋อง แถมจะต้องเป็นยี่ห้อตรา "พวงมาลัย" ของอ่าวเม็กซิโกด้วย

จานหนึ่งว่ากันเป็นกระป๋อง นี่ยังไม่รวมถึงสารพัดของอร่อยเช่น กุ้งทะเล ปูทะเล เห็ดหอมญี่ปุ่น และผักกวางตุ้งที่สั่งมาจากฮ่องกง ที่เจ้านายเรียกว่า