ถั่วลิสงคั่ว (สูตรไม่ต้องใช้น้ำมัน)

ในห้อง 'เมนูอาหารและวิธีการทำอาหาร' ตั้งกระทู้โดย primnac, 23 เมษายน 2017.

  1. primnac

    primnac สมาชิก

    วันที่สมัครสมาชิก:
    19 เมษายน 2017
    โพสต์:
    19
    ค่าพลัง:
    +5
    หลายคนชอบทานถั่วลิสงคั่ว เพราะยิ่งทาน มันก็ยิ่งเพลิน
    แต่ทานมากๆ ก็ไม่ค่อยดีต่อสุขภาพ เพราะส่วนใหญ่ถั่วลิสงจะคั่วด้วยน้ำมัน
    วันนี้เรานำเมนู “ถั่วลิสงคั่ว (สูตรไม่ต้องใช้น้ำมัน)”
    มาเอาใจคนที่ชอบทานถั่วลิสงคั่ว และต้องการรักษาสุขภาพด้วย
    สูตรนี้ทำง่ายมาก และดีต่อสุขภาพ เพราะไม่ใช้น้ำมัน
    ทานได้บ่อยๆ ไม่ต้องกลัวอ้วนค่ะ

    ส่วนผสม
    1.ถั่วลิสงดิบ
    2.เกลือป่น
    3.น้ำเปล่า

    วิธีทำ
    1.นำถั่วลิสงไปล้างน้ำ 2 – 3 ครั้ง
    2.นำถั่วลิสงมาสะเด็ดน้ำให้แห้ง
    3.นำถั่วลิสงที่สะเด็ดน้ำแล้วใส่ลงในกระทะ และนำไปตั้งเตา
    4.เติมน้ำเปล่าลงไปเล็กน้อย
    5.เติมเกลือป่นลงไปนิดหน่อย6.เปิดไฟแรง และคั่วถั่วไปจนน้ำแห้ง
    7.เมื่อน้ำแห้งแล้ว ให้ลดไฟให้อ่อนสุด และคั่วถั่วต่อไป
    8.เมื่อคั่วถั่วจนสุก และมีสีน้ำตาลอ่อนๆ แล้วก็ปิดไฟ
    9.ตักถั่วลิสงคั่วที่สุกแล้วใส่ลงในภาชนะพักไว้ให้เย็น
    10.เอามือสองข้างถูเปลือกออก และร่อนเปลือกถั่วทิ้ง
    11.นำถั่วลิสงที่ร่อนเปลือกแล้วใส่ในภาชนะ และปิดฝาไว้ เพื่อรักษาให้ถั่วมีความกรอบนานๆ ค่ะ

    เพียงเท่านี้ก็ได้ถั่วลิสงคั่วเกลือที่กรอบ อร่อย เค็มๆ มันๆ และดีต่อสุขภาพไว้ทาน โดยไม่ต้องกลัวอ้วนค่ะ



    ปล.ฝากติดตามชมวีดีโอแนะนำวิธีทำอาหารแบบง่ายๆ ในช่อง Youtube ของ “ครัวลองทำดู” ได้ที่ลิงก์ด้านล่างนี้นะคะ ขอบคุณมากค่ะ
    https://www.youtube.com/channel/UCyiPtcRwNT5KzOjPe77Ojyg/videos
     

    ไฟล์ที่แนบมา:

    • 12.jpg
      12.jpg
      ขนาดไฟล์:
      22.2 KB
      เปิดดู:
      224

แชร์หน้านี้

Loading...