ของฝากเพื่อสุขภาพของท่านเทพาจารย์ฮัวท้อกับข้าวเจ

1 .แขนขาอ่อนเปลี้ย นัยตาแสบลืมไม่ขึ้น กระดูกสันหลังปวดเมื่อย ปากแห้งขม
<table border="0" cellpadding="0" cellspacing="0" width="100%"> <tbody><tr> <td align="center" width="100%"> <table border="0" cellpadding="0" cellspacing="0" width="267"> <tbody><tr> <td width="267">เผือก 1 หัวเล็ก </td> </tr> <tr> <td>น้ำตาลทรายแดง</td> </tr> <tr> <td>แป้งสาลี</td> </tr> <tr> <td>น้ำมันถั่วลิสง</td> </tr> </tbody></table></td> </tr> </tbody></table>
เผือก 1 หัวเล็ก อย่าถูกน้ำจะคัน ปอกแล้วหั่นเล็กๆ ตามชอบผสมน้ำตาลทรายแดงที่ทำเป็นน้ำเชื่อมแล้ว แป้งสาลีผสมน้ำนิดหน่อยคลึงสักครู่ ผสมน้ำเชื่อมอีกนิดหน่อย คลุกให้เข้ากัน อย่าให้เหลว ใช้น้ำมันถั่วลิสงทอดให้สุก พออุ่นๆ ก็รับประทานได้
ท่านที่ไม่ถูกโรคกับของทอดน้ำมัน ก็ใช้วิธีชุบแป้งแล้วเข้าเตาอบ ก็ได้ผลเช่นกัน

2.มดลูกแข็งแรง ไม่ปวดเมื่อยที่หลังเอว
<table border="0" cellpadding="0" cellspacing="0" width="100%"> <tbody><tr> <td align="center" width="100%"> <table border="0" cellpadding="0" cellspacing="0" width="267"> <tbody><tr> <td width="267">เห็ดหอม10 ดอกปั่นละเอียด</td> </tr> <tr> <td>วุ้นเส้น 1 กำมือลวกน้ำร้อนตัดให้สั้น</td> </tr> <tr> <td>ดอกไม้จีน 30 ดอก</td> </tr> <tr> <td>กะหล่ำปลีหั่นละเอียดเทใส่ตะแกรงให้สะเด็ดน้ำ</td> </tr> <tr> <td>ล้างผักชี 1 ต้นทั้งรากสะบัดให้แห้ง</td> </tr> <tr> <td>น้ำมันงา </td> </tr> <tr> <td>เกลือ</td> </tr> </tbody></table></td> </tr> </tbody></table>
ดอกไม้จีนลวกน้ำเดือด ช้อนขึ้นทันทีทำให้สะเด็ดน้ำ เฉือนปลายกลีบดอกและปลายก้านข้างละนิดเพื่อความสะอาด น้ำมันงาร้อน จึงใส่เห็ดหอมผัดจนหอม ใส่กะหล่ำปลี ผัดไปมา 3 นาที ใส่น้ำตามชอบ พอน้ำเดือดใส่ดอกไม้จีน วุ้นเส้น เกลือนิดหน่อย ผักชี ใส่ทั้งต้นต้องมีรากด้วย รับประทานได้เลย

3.อาหารเสริมพลังหัวใจ เมื่อหัวใจสูบฉีดดี ร่างกายก็มีชีวิตชีวา
<table border="0" cellpadding="0" cellspacing="0" width="100%"> <tbody><tr> <td align="center" width="100%"> <table border="0" cellpadding="0" cellspacing="0" width="267"> <tbody><tr> <td width="267">เห็ดหูหนูขาว</td> </tr> <tr> <td>ถั่วลันเตา</td> </tr> <tr> <td>มันฝรั่งไส</td> </tr> <tr> <td>เห็ดหอม</td> </tr> <tr> <td>ผักชี </td> </tr> <tr> <td>น้ำมันงา</td> </tr> </tbody></table></td> </tr> </tbody></table>
เห็ดหูหนูขาวล้างด้วยน้ำเกลือแล้ว ลวกน้ำร้อนให้สะเด็ดน้ำ มันฝรั่งไส เห็ดหอมลวกน้ำร้อนให้สะเด็ดน้ำแล้วจึงปั่นละเอียด น้ำมันงาร้อน ใส่มันฝรั่งผัดจนสุกตักขึ้นพักไว้ เติมน้ำมันอีกหน่อย พอร้อนจึงใส่เห็ดหอมลงผัดไปมา แล้วใส่เห็ดหูหนูขาวและน้ำร้อนพอเดือดใส่ถั่วลันเตา ผักชี เกลือ แป้งมันเล็กน้อย มันฝรั่งที่ผัดไว้ลงผสมให้ทั่ว รับประทานทันที
ท่านไม่ถูกโรคกับน้ำมันงา ทำวิธีแกงจืดก็ได้
4.อาหารที่รับประทานได้ระหว่างตรุษจีนเท่านั้นช่วยไม่ให้เบื่ออาหาร
หมั่นรับประทานมะเฟืองและแอ็บเปิ้ล ดื่มน้ำอ้อยจะทำให้ตับหายร้อน สำหรับอาหารในช่วงเวลานี้คือ
<table border="0" cellpadding="0" cellspacing="0" width="100%"> <tbody><tr> <td align="center" width="100%"> <table border="0" cellpadding="0" cellspacing="0" width="267"> <tbody><tr> <td width="267">วิธีแก้เบื่ออาหาร ต้องคลายตับร้อน ผ่อนกระหาย</td> </tr> <tr> <td>เห็ดหอม 10 ดอก ผักแขนง</td> </tr> <tr> <td>ผักชี ,เกลือ </td> </tr> <tr> <td>ดอกไม้จีน 30 ดอก</td> </tr> <tr> <td>น้ำมันถั่วลิสง</td> </tr> <tr> <td>เห็ดหอมลวกน้ำแล้วเข้าเครื่องปั่นละเอียด</td> </tr> </tbody></table></td> </tr> </tbody></table>
พอน้ำมันถั่วลิสงร้อนจัด ใส่เห็ดหอมผัดไปมาจนหอม ใส่ผักแขนง ดอกไม้จีน และพรมน้ำนิดหน่อย สุกดีแล้วจึงใส่ ผักชี เกลือ รับประทานแล้วจะสบายหายหงุดหงิด

5.อาหารบำรุงมดลูก เส้นเอ็น กระดูก และเอว ชีพจรเดินดี ระดูขาวไม่ออกมาก
<table border="0" cellpadding="0" cellspacing="0" width="100%"> <tbody><tr> <td align="center" width="100%"> <table border="0" cellpadding="0" cellspacing="0" width="267"> <tbody><tr> <td width="267">มีเครื่องปรุงดังนี้</td> </tr> <tr> <td>มันเทศครึ่งหัวไส</td> </tr> <tr> <td>เห็ดหอม5 ดอกปั่นพอละเอียดตามชอบ</td> </tr> <tr> <td>น้ำมันงา</td> </tr> <tr> <td>เกลือ</td> </tr> </tbody></table></td> </tr> </tbody></table>
น้ำมันงาร้อนจัด ใส่เห็ดหอมผัดจนหอม ใส่มันเทศและพรมน้ำลงไปด้วย มันสุกแล้วจึงเหยาะเกลือ รับประทานทันที
(ห้ามผู้ฉุนเฉียว หงุดหงิด รับประทานยานี้เด็ดขาด)
จงทำใจให้เย็นดุจน้ำเสียก่อน

6.อาหารจานนี้ คุณค่าพร้อม
<table border="0" cellpadding="0" cellspacing="0" width="100%"> <tbody><tr> <td align="center" width="100%"> <table border="0" cellpadding="0" cellspacing="0" width="267"> <tbody><tr> <td width="267">เห็ดหอม10 ดอกปั่น</td> </tr> <tr> <td>ถั่วลิสงป่น 20เมล็ด</td> </tr> <tr> <td>ดอกไม้จีน 20 ดอก</td> </tr> <tr> <td>แครอท 1หัว ไสตามชอบ</td> </tr> <tr> <td>ผักบุ้งน้ำเล็กน้อย </td> </tr> <tr> <td>น้ำมันงา</td> </tr> </tbody></table></td> </tr> </tbody></table>
น้ำมันงาร้อน ใส่เห็ดหอมผัดให้หอม ตามด้วยถั่วลิสงป่นดอกไม้จีน แครอท ใส่น้ำตามชอบ ผัดอีก 10 นาที ลดไฟให้อ่อนจึงใส่ผักบุ้งน้ำและเกลือ คล่องคอดี
7.อาหารบำรุงสมอง เพิ่มพลัง (แม่ลูกอ่อนได้น้ำนมดี)
<table border="0" cellpadding="0" cellspacing="0" width="100%"> <tbody><tr> <td align="center" width="100%"> <table border="0" cellpadding="0" cellspacing="0" width="267"> <tbody><tr> <td width="267">ผักบุ้งน้ำ</td> </tr> <tr> <td>เห็ดหูหนูขาว</td> </tr> <tr> <td>ถั่วเหลือง </td> </tr> <tr> <td>น้ำมันงา</td> </tr> </tbody></table></td> </tr> </tbody></table>
เห็ดหูหนูขาวล้างน้ำเกลือ และถั่วเหลือง ลวกน้ำเดือด พอน้ำมันงาร้อน ใส่ถั่วเหลืองลงผัด 3 นาที แล้วใส่เห็ดหูหนูขาวพร้อมน้ำผัดอีก 10 นาที จึงใส่ผักบุ้งน้ำเหยาะเกลือ รับประทานได้เลย
เมื่องดเผ็ดเสียได้ท้องจะสบาย

8.จานนี้บำรุงหัวใจ
<table border="0" cellpadding="0" cellspacing="0" width="100%"> <tbody><tr> <td align="center" width="100%"> <table border="0" cellpadding="0" cellspacing="0" width="267"> <tbody><tr> <td width="267">เห็ดหอม 10 ดอกปั่น</td> </tr> <tr> <td>มันฝรั่ง 1 หัวไส</td> </tr> <tr> <td>ขิงแห้งไสให้ได้ 1 ช้อนชา</td> </tr> <tr> <td>ดอกไม้จีน 30 ดอก </td> </tr> <tr> <td>ลูกบัว 30 เมล็ด</td> </tr> <tr> <td>น้ำมันงานิดหน่อย</td> </tr> </tbody></table></td> </tr> </tbody></table>
น้ำมันงาร้อน ใส่มันฝรั่ง ผัด 10 นาที ใส่จานพักไว้ เห็ดหอมใส่ทั้งดอกก็ได้ ถ้ามีฟันเคี้ยว ลูกบัว ดอกไม้จีน ขิง ใส่รวมกันไป เติมน้ำตามชอบ พอเดือดลดไฟให้อ่อน เคี่ยวต่อจนลูกบัวนุ่ม ใส่เกลือนิดเดียว ร้อนๆคล่องคอดี

9.หน้าลูกท้อสุก เวลา 10.00 น.จิ้มลูกท้อกับน้ำผึ้ง
รับประทานวันละ 2 ลูก จะแข็งแรงดีระหว่างรับประทานลูกท้อ ห้ามมะเขือทุกชนิดฟักเขียว ผักกาดขาว มะระ และบวบ

10.รับประทานลิ้นจี่อย่างผู้ฉลาดบริโภค
ทุกวันในหน้าลิ้นจี่ เวลา 16.00 น. ลิ้นจี่สด 10 ลูก ใช้น้ำผสมเเกลือล้างให้สะอาด แล้วปลอกเปลือกใส่ลงต้มกับน้ำ 3 ถ้วยตวง พร้อมกับเนื้อลิ้นจี่ และเมล็ดในลิ้นจี่ ต้มจนเหลือ 1 ถ้วยเติมน้ำตาลกรวด หรือน้ำตาลทรายแดงนิดหน่อย ดื่มแต่น้ำให้หมดถ้วย ติดต่อกัน 5 วัน เมื่อถึงวันที่ 6 ก็จะรับประทานลิ้นจี่สดได้โดยไม่ต้องกลืนกาก 5 ลูก ในเวลา 10.00 น. และ 16.00 น. กลางคืน22.00 น. อีก 2 ลูก ติดต่อกัน 15 วัน หรือจนหมดหน้าลิ้นจี่ก็ได้
สิ่งที่จะเกิดปฏิกิริยากับลิ้นจี่ ควรงดเว้นเด็ดขาด คือฟักเขียว บวบ มะเขือทุกชนิด มะระ ผักดองเค็ม ดองเปรี้ยว ดองหวานทุกชนิด
11.ลำใยทำให้สายตาดี
ลำใย 50 ลูกล้างในน้ำเกลือจนสะอาด ปอกเปลือก แคะเมล็ด รวมทั้งเนื้อต้มในน้ำ 3 ถ้วยตวง จนเหลือถ้วยเดียว เติมน้ำตาลกรวด หรือน้ำตาลทรายแดงนิดหน่อย ดื่มในเวลา 13.00 น. ติดต่อกัน 5 วัน เมื่อครบ 5 วันให้รับประทานไปจนหมดหน้าลำใยในเวลา 10.00 น. 14.00น. และ 17.00 น.รับประทานแต่เนื้อลำใยครั้งละ 10 ลูก (รับประทานมากไร้ผล)
(น้ำตาลทรายขาวห้ามใช้เด็ดขาดทุกกรณี)

12.หน้าร้อนต้องให้ธาตุน้ำมาก
แต่ถ้ามากไปก็ไม่ดีเช่นกัน ต้องใช้มะเฟืองแทนน้ำบ้างมะเฟือง 3 ลูก หั่นบางตามขวางเป็นรูปดาว 5 แฉก ต้มกับน้ำ 3 ถ้วยตวง จนเหลือ 1 ถ้วยตวง ใส่น้ำตาลทรายแดงนิดหน่อย ดื่มเวลา10.00 น.

13.รูปร่างจะเพรียวลม
16.00 น. รับประทานมะเฟือง 1 ลูก จิ้มน้ำผึ้งห้ามกลืนกากรับประทาน 3 วันติดต่อกัน แล้วหยุดเสีย 2 วัน จึงรับประทานใหม่อีก 3 วันในเวลาเดียวกัน รับประทานให้ครบเดือน จะไม่หนักเนื้อและเทื้อองค์
ข้อห้ามสำหรับหน้าร้อน
รับประทานผักได้ทุกชนิด ห้ามขิงอย่างเดียว และอย่าใช้น้ำมันอื่น นอกจากน้ำมันงาเท่านั้น

14.จานผิวงาม หน้าไม่แก่เร็ว ฝ้าที่เกิดจากตับร้อนก็หายได้
รับประทานตลอดปลายเดือนสิงหาคม-ปลายกันยายน จะทไให้เส้นเอ็นและกระดูกแข็งแรง เลือดลมเดินดีแล้ว ต้องหยุดไว้รับประทานปีหน้าต่อ เห็ดหูหนู ขาวนั้นมีกลิ่นคาว ต้องล้างด้วยน้ำเกลือ เห็ดหอม 10 ดอก ลวกน้ำร้อนบีบให้สะเด็ดน้ำ แล้วปั่นละเอียด เห็ดหูหนูขาว 1 ดอก ล้างน้ำเกลือแล้วหั่นพอคำ ผักแขนงผักชีต้นเล็ก 10 ต้น พอน้ำมันงาร้อน ผักชีทั้ง 10 ต้นเล็กลงผัดก่อนแล้วตักขึ้น ใส่เห็ดหอมแล้วใส่ผักแขนงที่ล้างและหั่นดีแล้ว
เห็ดหอม 12 ดอก แครอท 1 หัวล้างแล้วปอกเปลือกใสเห็ดหูหนูขาวครึ่งถ้วยตวง
พอน้ำมันงาร้อน ใส่เห็ดหอมที่ปั่นแล้วลงผัดจนหอม เติมน้ำร้อน แล้วเใส่แครอทและ เห็ดหูหนูขาว เกลือนิดหน่อย รับประทานได้ทันที

15.อาหารสำหรับผู้พักฟื้น จะทำให้พลังกายดี
เห็ดหอม 5 ดอก ลวกน้ำร้อนแล้วปั่น ผักคะน้าแช่น้ำเกลือ 5 นาที แล้วนำมาล้างน้ำเปล่าอีกที จึงหั่นตามชอบ วุ้นเส้นลวกน้ำร้อน แล้วรินน้ำออกทันที พอน้ำมันงาร้อน ใส่เห็ดหอมลางผัดจนหอม เอาน้ำร้อนใส่พอเป็นน้ำแกง ใส่น้ำร้อนจะเดือดเร็วกว่าน้ำเย็นในครัวต้องมีน้ำร้อนอยู่เสมอ วุ้นเส้นใส่แล้วจะดูดน้ำในกระทะหมดจงเติมน้ำร้อนอีกสักหน่อย เหยาะเกลือนิดหน่อย คล่องคอดี
16.ยาบำรุงขนานใหญ่
สรรพคุณเท่ากับรับประทาน โสมคน 10เส้นทีเดียว ควรรับประทานอาทิตย์ละครั้ง เพราะท่านฮัวท้อเซียนซือกำชับว่า ไม่ควรซ้ำเกิน 10 วันติดต่อกันในแต่ละเดือน
เห็ดหอม 12 ดอก แครอท 1 หัวล้างแล้วปกเปลือกไสเห็ดหูหนูขาวครึ่งถ้วยตวง
พอน้ำมันงาร้อน ใส่เห็ดหอมที่ปั่นแล้วลงหอม เติมน้ำร้อนแล้ว ใส่แครอทและเห็ดหูหนูขาว เกลือนิดหน่อย

17.แกงจืดที่ทำให้เส้นเอ็น เดินสะดวกเลือดลมไม่ติดขัด
รับประทานแกงจีดถ้วยนี้ มีคุณค่าทางโภชนาการครบครันไม่ต้องกังวลว่าอาหารเจ จะทำให้ร่งกายอยูอย่งไม่แข็งแรง กินเจแล้วต้องอยู่อย่างแข็งแรงต้องตายอย่างแข็งแรงด้วย
<table border="0" cellpadding="0" cellspacing="0" width="100%"> <tbody><tr> <td align="center" width="100%"> <table border="0" cellpadding="0" cellspacing="0" width="267"> <tbody><tr> <td width="267">เห็ดหอม10 ดอก</td> </tr> <tr> <td>ถั่วลันเตา 30 เม็ด</td> </tr> <tr> <td>ดอกไม้จีน 30 ดอก</td> </tr> <tr> <td>น้ำมันงานิดหน่อย</td> </tr> </tbody></table></td> </tr> </tbody></table>

18.จานนี้ไม่ต้องพึ่งยาถ่าย
เห็ดหอม 5 ดอกปั่น มันฝรั่งไส ผักชี
พอน้ำมันงาร้อน ผัดเห็ดหอมให้หอม ตามด้วยมันฝรั่งและผักชี เกลือนิดหน่อย ควรรับประทานแอปเปิ้ลหลังอาหารจานนี้

19.บำรุงเลือด
เห็ดหอมปั่นละเอียด ผัดด้วยน้ำมันงาพอหอมดีก็ใส่ ดอกไม้จีนถั่วแปบ แครอท ผักกาดแก้ว ผัดพร้อมกัน เหยาะเกลือนิดหน่อยรับประทานร้อนๆ
20.ปอดแข็งแรง
ดอกไม้จีน 10 ดอก (ลวกน้ำเดือด) เห็ดหอม 5 ดอก ลวกน้ำร้อนปั่นละเอียด แครอท ½ หัวไสละเอียด ผักชี 5 ต้นล้างแล้วสะบัดให้สะเด็ดน้ำไม่ต้องเด็ดออกจากกัน พอน้ำมันงาร้อนใส่เห็ดหอมให้หอมดี พักใส่จานไว้ หรี่ไฟให้อ่อน ผัดแครอท (อย่าได้เติมน้ำ จะทำให้คุณสมบัติระเหย) พอนิ่มสุกดี ใส่เห็ดหอมดอกไม้จีน สุดท้ายใส่ผักชี เหยาะเกลือนิดหน่อย รับประทานเวลา 10.30 น. ติดต่อกัน 10 วัน

21.จานนี้ทำให้กระเพาะและลำไส้แข็งแรง นั่งนานได้
เห็ดหอม 3 ดอก น้ำมันถั่วลิสง แครอทไส ½ หัว ผักชี
เห็ดหอมปั่นแล้วผัดด้วยน้ำมันถั่วลิสง กับแครอทไส เติมผักชีนิดหน่อย รับประทานเวลา 21.00 น. ติดต่อกัน 5 วัน
(ควรทำรับประทานทุกครึ่งเดือนครั้งละ 5 วันติดต่อกัน)

22.หน้าลิ้นจี่
กินลิ้นจี่ดีกว่ารับประทานโสม เพราะเป็นผลไม้ที่ให้พลังมากดีกว่ากินวิตามิน บี 12

23.ตัวอย่างตารางคุณสมบัติร้อนเย็นของอาหาร
<table border="0" cellpadding="0" cellspacing="1" width="393"><tbody><tr align="center" bgcolor="#ffffff"> <td bgcolor="#ffcc00" width="153">เย็นมาก</td> <td bgcolor="#ffcc00" width="153">เย็น</td> <td bgcolor="#ffcc00" width="153">กลาง</td> <td bgcolor="#ffcc00" width="153">ร้อน</td> <td bgcolor="#ffcc00" width="154">ร้อนมาก</td> </tr> <tr bgcolor="#ffffff"> <td>ถัวงอก ถั่วเขียว</td> <td>เห็ด หน่อไม้</td> <td>ดอกกะหล่ำ</td> <td>กระเทียม</td> <td>พริก</td> </tr> <tr bgcolor="#ffffff"> <td>แตงกวา</td> <td>หน่อไม้ฝรั่ง</td> <td>ถั่วลันเตา</td> <td>พริกไทยอ่อน</td> <td>พริกไทยดำ</td> </tr> <tr bgcolor="#ffffff"> <td>ผักกาดขาว</td> <td>กะหล่ำปลี</td> <td>ถั่วฝักยาว</td> <td>เมล็ดทานตะวัน</td> <td>หัวหอม</td> </tr> <tr bgcolor="#ffffff"> <td>สาหร่ายทะเล</td> <td>บล็อคโคลี่</td> <td>ถั่วแดง</td> <td>ลูกวอลนัท</td> <td>เครื่องเทศ</td> </tr> <tr bgcolor="#ffffff"> <td>สีน้ำตาล</td> <td>คื่นฉ่าย</td> <td>หัวผักกาดแดง</td> <td>น้ำตาลแดง</td> <td>ถั่วทอด</td> </tr> <tr bgcolor="#ffffff"> <td>ใบสาระแน่</td> <td>ผักขม ข้าโพด</td> <td>ขนมปัง ข้าวขาว</td> <td>ผักลีค เนยแข็ง</td> <td>ไขมัน</td> </tr> <tr bgcolor="#ffffff"> <td>กล้วย,ชา</td> <td>ข้าวบาเลย์</td> <td>ข้าวแดง นม</td> <td>มันฝรั่ง</td> <td>ช็อคโกเล็ต</td> </tr> <tr bgcolor="#ffffff"> <td>ชาเขียว</td> <td>มะเขือเทศ</td> <td>ลูกท้อ ลูกพลับ</td> <td> </td> <td>กาแฟ</td> </tr> <tr bgcolor="#ffffff"> <td>น้ำเก็กฮวย</td> <td>เมล็ดอัลมอนด์</td> <td>อินทผาลัม</td> <td> </td> <td> </td> </tr> <tr bgcolor="#ffffff"> <td>น้ำนมถั่วเหลือง</td> <td>เต้าหู้</td> <td> </td> <td> </td> <td> </td> </tr> <tr bgcolor="#ffffff"> <td> </td> <td>น้ำตาลทราย</td> <td> </td> <td> </td> <td> </td> </tr> <tr bgcolor="#ffffff"> <td> </td> <td>น้ำผึ้ง สัปปะรด</td> <td> </td> <td> </td> <td> </td> </tr> <tr bgcolor="#ffffff"> <td> </td> <td>แอปเปิ้ล</td> <td> </td> <td> </td> <td> </td> </tr> <tr bgcolor="#ffffff"> <td> </td> <td>สตรอเบอรี่ องุ่น</td> <td> </td> <td> </td> <td> </td> </tr> <tr bgcolor="#ffffff"> <td> </td> <td>ส้ม มะนาว</td> <td> </td> <td> </td> <td> </td></tr></tbody></table>