เรื่องเด่น เรื่องเล่า "นักขุดกรุ"มือขลัง ขมังเวทย์ที่สุดในแผ่นดิน

พระสิวลีเดินทางสู่เมืองเหนือไวมาก โมทนาบุญญกับน้องณัฐวุฒิ ให้มีความสุข ความเจริญหลามล้น เนืองนองด้วยโภคทรัพย์ครับ

 

ขอร่วมบุญค่ะ

 

ชุมพรบ้านผมเรียก "น้ำพริกเหยียน" หรือ "น้ำพริกโจร" สุราษฎร์ธานีจังหวัดที่ติดกับชุมพร เรียกกันว่า "น้ำชุบหยำ"

วิธีการทำคือ เอาพริกสด หอม กระเทียม มาหั่นซอย ใส่กะปิไม่มาก บีบมะนาว ใส่ น้ำตาลปี๊บนิดหน่อย จากนั้นก็ใช้ช้อนบด ขยี้ คนให้มันเข้ากัน บางคนก็ใส่กุ้งสดที่ลวกมาแล้วหั่นเป็นชิ้นลงไปด้วย น้ำพริกเหยียนของชุมพรเวลาทำจะไม่แสบร้อนนิ้วมือเหมือนน้ำชุบหยำของสุราษร์ฯ ที่เขาใช้นิ้วมือลงขยำกันครับ

ไม่ว่าน้ำพริกเหยียนหรือน้ำชุบหยำ หากได้ข้าวสวยร้อน ๆ สักจาน กับมะเขือยาวเผา เหงือกปลากระเบนต้ม เปิบกินด้วยมือ รับรองว่าเปลืองข้าวสวยดีแท้ ๆ

เหยียน เป็นคำพื้นเมืองบ้านผมซึ่งเป็นที่รู้จักกันดี (คนละแบบกับคำว่า อีช่อ นะ) เป็นคำกริยา คือการกด บด ขยี้ หรือทำให้แหลกนั่นเอง

เอ๊ะ!.. เอามาโพสท์ยามค่ำคืนแบบนี้ จะมีใครคิดถีงบ้านบ้างมั้ยนะ

 

เห็นแล้วคิดถึงตอนเด็กๆ วันหยุดไปเที่ยวบ้านเพื่อนในสวน เค้าเอาน้ำพริกกะปิที่เหลืออยู่มาผัดน้ำมัน แล้วเอามาคลุกข้าว กินกันแบบเด็กๆหาอะไรเหลือๆในครัวกินกันเร็วๆเพื่อจะรีบไปจับกระรอกต่อ ต่อมันเป็นอะไรที่อร่อยมากสำหรับเด็กที่อยู่กรุงเทพมาก่อนมันสุดยอดมากสำหรับผมตอนนั้นเลย หลังจากนั้นผมพบว่าน้ำมันหมูผสมกากหมูเจียว คลุกข้าวร้อนๆเหยาะน้ำปลาเป็นอาหารที่ง่ายและอร่อยสำหรับผมมาก. แล้วก็ต้องไปเปิดตู้เย็นเอาของเหลือมาสมรมทำข้าวผัดน้ำพริกกะปิกินแก้คิดถึงบ้านดีกว่า. เดือนนี้ยังไม่ได้กลับเลย

 

สวัสดีคุณอาวันวิและแฟนคลับทุกท่าน

 

ชิ้นทางด้านซ้ายมือ หลังจากอ่านชื่อแล้วก็รู้สึกเฉย ๆ
ส่วนชิ้นทางด้านขวามือ พอเห็นชื่อขนมแล้วไม่รู้เป็นไง มันอยากกินขึ้นมาในทันที

 

สวัสดียามเช้าครับพี่วันและทุกๆท่าน

 

สวัสดีครับพี่วันวิฯ และสมาชิกทุกท่าน ขอแจ้งโอนร่วมบุญพระวัดปากน้ำสามเหลี่ยม (มือจุด) ครับ

 

นักขุดตอนล่าสุดอยู่หน้าไหนครับ หรือว่าจบแล้ว

 

หนูภัสชมชอบพระสิวลีเป็นพิเศษ ยังไม่พลาดตั้งแต่ หลวงพ่อรวย,หลวงปู่มั่น,มาถึงพระอจ.วัน

โมทนาครับ ให้เดินทางใกล้ไกลได้รับแต่โชคลาภโชคดีด้วยพรวิเศษของท่าน

 

ส่งน้ำชุบหยำมาลูบๆคลำๆกระเพาะยาม2-3ทุ่มนี้ หากเผลอคดข้าวหมดหม้อ คงทำท้องไส้ปั่นป่วนทั้งคืน แต่หน้าตาของเค้าก็น่าอร่อยเอาเรื่อง

 

นี่ก็แบบ"น้ำพริกลงเรือ"อะไรที่เหลือในตู้จับมายำผสมแล้วผัดเข้ากันอย่างกลมกล่อม เป็นจานที่ดูดีมีทีเด็ดซ่อนปลายจวัก พอให้คลายคิดถึงน้ำพริกหยำได้แน่

 

ผ่านมา2-3อาทิตย์ ไม่รู้ว่าอยู่หน้าไหนเหมือนกัน ให้ดีคุณศรีฯช่วยไล่ตามหาตอนล่าสุดมาให้เขียนต่อหน่อยก็ได้ ป่านนี้นักอ่านรอบนอกรอเงก จบงานบุญสัปดาห์นี้ก็ไปกันต่อ เรื่องราวยังไม่จบครับ

 

กังหันบ้านทุ่งจรุงใจ
เขียนน้องมากิสมภาพ...

หญ้าอ้อร้อ.....ลิ่วล้อลม
กังหันข่ม.......ทิวสนไสว
เช่นใจคน......หมุนวนไป
บัดเดี๋ยวร้าย...บ้างกลายดี!

หมายเหตุ...อ้อร้อ(ภาษาใต้) = ไม่อยู่กับร่องกับรอย,หลุกหลิก

 

พฤหัสฯแล้วหรือนี่
ยังกับน้องปรายฯ
เพิ่งทักวันจันทร์

 

คนไทย-คนจีน ชอบเปลี่ยนชื่อฝรั่งมังค่าให้เรียกง่ายเข้ากับลิ้นตัวเองมาตั้งแต่สมัยโบราณ แต่ละชื่อบางทีขำกลิ้ง ถ้ามีเวลาจะค้นมาให้ดูว่า"คำเดิม"กับคำที่คนไทยเรียกใหม่เป็นอย่างไร

ตอนนี้ก็ดู"บราวนี่"กลายเป็น"เบาหนี้"ไปก่อน ชื่อนี้ดีจริงๆ สมควรมอบ5ดาวให้คนตั้ง

 

น้องเมษว่างส่งภาพ
เขียนลีลาธรรมชาติ...

เมฆประชัน......มหรรณ์ห้วง
น้ำฟ้าควง.......บวงสรวงไท้
ไร้คลื่นลม......ขย่มใกล้ไกล
"เลเรียบไซร้...ให้ระวัง!

 

ท่านทวีโอนบุญมาให้อนุโมทนาแต่เช้าตรู่ รีบยกมือวันทาเพื่อความราบรื่นกาย-ใจตลอดวัน วันนี้จัดส่งเรียบร้อย ไม่ลืมนำพระใส่กระเป๋าแน่นอนครับ

 

อยู่หน้านี้มั้ง 2303,2305,2310

ถ้าให้เลือกข้าวกับเบาหนี้ ผมขอชิ้นขวาสักหลายๆชิ้นครับ ตอนนี้กำลังหิวมากครับ..555