เห็ดหน้าขาว เป็นเห็ดป่า พบได้ทางภาคเหนือและอีสาน หมวกดอกสีขาว เมื่อบานเต็มที่กลางหมวกจะบุ๋มลงไป นิยมนำมาแกง ผัด หรือลวกจิ้มน้ำพริก
ที่มา...ผัก 333 ชนิด คุณค่าอาหารและการกิน สำนักพิมพ์แสงแดด ธันวาคม 2548
กลับไปเห็ด
กลับหน้าแรก